4 рецепта супа из плавленного сыра: быстро и вкусно

Плавленные сырки любят почему то все дети. А уж супчик на их основе будет встречен с удовольствием. Мамам такой рецепт тоже принесет радость — готовится блюдо быстро, ингредиенты для него, кроме сыра, можно использовать самые разные. Суп из плавленных сырков можно подавать на обед или ужин.

Суп из плавленных сырков картофельный

Суп из плавленных сырков картофельныйИнгредиенты:

  • яйцо 1 шт,
  • картофель — 2-3 средних;
  • сырки — 2 шт (200 грамм);
  • вода — 0,75 литра,
  • 1 небольшая луковица;
  • петрушка, укроп по вкусу;
  • сливочное масло — 1 ложка.

Для супа можно использовать овощной бульон, но можно обойтись и без него. Поставьте воду на огонь, когда она закипит бросьте в нее пару лавровых листьев и нарезанный картофель. Проверьте на соль. Когда картофель будет почти готово, в воду бросаем нарезанный плавленный сыр. Убавьте огонь и помешивайте супчик.

Отдельно на сковороде пропассируйте мелко нарезанный лук на сливочном масле. И тоже добавьте его в суп.

Перед подачей на стол добавьте мелко порубленную зелень.

Сыр из плавленных сырков с брокколи

  • 0,5 кг брокколи;
  • 0,75 литра воды
  • 200 мл сливок для приготовления пищи;Суп из плавленных сырков картофельный
  • 1 крупная картофелина;
  • 1 дольки чеснока;
  • 1-2 плавленых сырка;
  • соль перец.

Вымыть брокколи, измельчить и поставить варить вместе с картофелем, нарезанным кубиками в воде. Варить до мягких (примерно от 20 минут). Затем измельчить погружным миксером, добавить плавленный сыр.

Помешивая прокипятить, заправить солью, перцем и измельченным чесноком. В конце добавить сливки.

Суп из плавленного сыра с ветчиной

Ингредиенты:

  • 1 упаковка мягкого сыра;
  • 1 ложка (15 грамм) сливочного масла;
  • 1  луковица;
  • 1 яйцо;
  • 0,5 л воды;
  • 50-100грамм ветчины;
  • соль, перец.

Нарезать лук мелко и обжарить в масле. Как только лук станет прозрачным, добавить в кастрюлю один сырок и размешать. Как только сыр растворится, добавить 0,5 литра воды. Все хорошо размешать и приправить по вкусу солью и перцем.

Добавить в кипящий суп сырое яйцо и размешать.

В последнюю очередь добавить нарезанную соломкой ветчину и свежую рубленную зелень.

Суп из плавленных сырков с рисом и зеленым горошком

Ингредиенты:

  • Плавленный сырок — 2 шт;
  • сливочное масло — 1 ложка;
  • рис — 0,5 чашки;
  • зеленый горошек — 3 ложки;
  • морковь -1 шт;
  • лук — 1 шт;
  • вода 0,75 литра;
  • соль, перец.

Рис предварительно отварить. Лук и морковь порезать и обжарить на растительном масле. Затем залить водой и дождавшись закипания бросить нарезанный кусочками плавленный сыр. Помешивать до растворения сыра.  Посолить, поперчить, добавить по желанию специи. Например, сушеную зелень.

Теперь осталось только бросить в кастрюлю рис и зеленый горошек.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *