Блюда из отварного куриного мяса

Блюда из отварного куриного мясаУ любой хозяйки есть свои кулинарные секреты.  Хорошая хозяйка всегда имеет в арсенале несколько блюд, экономных, быстрого приготовления и, в то же время, таких, чтобы порадовать гостей.

Каждый популярный женский форум обсуждает такие кулинарные хитрости. Предлагаем и мы несколько рецептов из отварного куриного мяса, которые можно приготовить «на скорую руку» и порадовать как членов семьи, так и гостей.

Паштет из куриного мяса

Для этого рецепта используйте остатки вареной или жареной курицы.

Ингредиенты
:

  • куриное мясо
  • 3 столовые ложки майонеза
  • 1 луковица
  • 1 вареное яйцо
  • 2 соленых огурца
  • соль, перец и чеснок по вкусу
  • 1 чайная ложка горчицы
Читайте также  Картошка фри для детей

Куриное мясо пропустить через миксер или мелко нарезать. Яйцо и лук мелко нарезать, огурец мелко натереть и смешать с другими ингредиентами. Намажьте на тосты или свежий хлеб и украсить овощами и зеленью.

Куриный пай

Еще один интересный рецепт из отварного мяса из супа. Куриный пай готовится быстро и очень экономное, и в тоже время вкусное оригинальное блюдо. Кроме отварного куриного мяса вам  понадобится картофель и слоёное тесто (можно купить готовое в магазине).
Возьмите 4 картофелины среднего размера. Почистите и нарежьте небольшими кубиками.  Отварите нарезанный картофель в небольшом количестве воды. В воду добавьте столовую ложку оливкового масла. Затем  сделайте пюре.

Читайте также  Осенне-зимний рацион ребёнка старше года

Мелко нарезанный лук поджариваем  до золотистого цвета.

В смазанную маслом  форму выкладываем слоёное тесто, затем слой обжаренного лука, сверху  мелко порубленное отварное куриное мяса, затем слой картофельного пюре. Затем  смазываем картофельный слой яйцом и ставим в разогретую духовку. Запекаем при  высокой температуре 10 минут, затем делаем огонь в духовке минимальной и ещё печем еще полчаса.

Похожие записи:

Комментарии:

Блюда из отварного куриного мяса: 1 комментарий

  • 7 апреля 2011 в 15:46
    Permalink

    Кстати, куриное мясо, а в частности куриные грудки, помогают скинуть лишний вес

    Ответ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *