Японская кухня для детей

японская еда для детей домаСегодня большую любовь соотечественников завоевала восточная кухня. Каких только деликатесов нельзя встретить на прилавках магазинов. Но много ли среди них действительно полезной еды, той, которой можно кормить малыша? Безусловно, в каждой кухне существуют свои плюсы и минусы, например, в кавказской очень много блюд из растений, которые полезны для пищеварения, но в то же время, практически каждое блюдо отличается остротой, что крайне вредно для детской пищеварительной системы.
Наиболее приемлемой пищей, полезной для ребенка, считается японская кухня. Так как она богата морепродуктами, а все приправы и соусы подаются отдельно от основных блюд, что очень удобно. Говоря японская еда, мы, разумеется, подразумеваем суши и роллы, но кухня этого народа не ограничивается только этими двумя блюдами. Японцы очень любят всевозможные салаты из морских водорослей и риса, рисовую лапшу и всяческие супы с различной заправкой, в основном из обитателей моря.

Такие продукты продаются не в каждом магазине, но можно воспользоваться услугой доставка еды на неделю. Вам привезут не только продукты, но и подробный рецепт-инструкцию.

На сегодняшний день в нашей стране широко развиты сети японских ресторанов, которые предлагают нам различные блюда и практически у каждого из ресторанов можно заказать роллы с доставкой, но не спешите кормить ваше чадо этим. Практически в каждом ресторане для усиления вкуса и аромата пищи используются натриевые соли, такие как глутомат натрия, в классической японской кухне этот ингредиент отсутствует, но наши кулинары решили, что он не помешает, и зря.

японская кухня для детейГлутонат натрия вреден не то чтобы для детей, а вообще для всех людей без исключения, а уж у развивающегося организма он может вызвать такую реакцию, что подумать страшно. Самое меньшее из зол, это то, что ваш малыш на всю жизнь останется аллергиком, от постоянного употребления этого вещества. Стало быть, еда из ресторанов приемлема только для романтического вечера, но уж никак не для кормления ребенка.

Но если уж вы очень хотите угостить вашего малыша деликатесом, лучше  дать ребенку то, что приготовлено дома, это очень просто.

Например салат с креветками и авокадо, сладкие роллы на рисе и так далее. Все, что вам понадобится, это: бамбуковая циновка (продается в ИКЕЕ, стоит дешево), рис (подойдет обычный круглозерный) , водоросли нори (необязательно) , начинка (можно использовать практически всё, от груши до копченого угря) и ваша фантазия.

Аппетитные рисовые шарики «а-ля суши» можно делать и без уксуса — просто сделайте рисовую вязкую кашу, скатайте лепешку, внутрь положите начинку  и скатайте шарик.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *