|
|
Детское питание. Рецепты блюд для детей
 Творожные запеканки
Творог очень полезен, в нем содержатся витамины содержащие все полезные вещества для укрепления и роста костей. Что так важно, особенно для детей. Не все детки любят кушать творог. Однако, блюда из творога, такие как сырники и творожные запеканки любят практически все. Приготовить такие блюда свосем не сложно, есть совсем простые рецепты приготовления творожной запеканки.
Рецепт 1. Творожная запеканка с манной кашей
На 0,5 киллограмм творога приготавливаем 0,3 литра молока, 70 грамм манной крупы, 75 грамм сахара, 150 грамм мёда, 2 яйца, жир для смазывания формы, 2 грамма лимонной кислоты, 0,5 грамм ванильного сахара, соль по вкусу.
Растворяем в молоке соль, сахар, ванилин, сварим манную кашу и остудим. Теперь в эту массу добавляем яйца, натертую цедру лимона, творог. Хорошо перемешиваем и выкладываем в форму. Запекаем в духовке до появления золотистого цвета.
Подаём к столу политую мёдом или вареньем.
Рецепт 2. Творожная запеканка с ягодами
На 0,5 кг творога возьмите 0,5 кг свежих ягод (малина, клубника, ежевика). В творог добавьте 1 столовую ложка растопленного сливочного масла, 3/4 стакана сахара,1 яйцо, 2 столовых ложки манной крупы. Все тщательно перемешать.
Разогреть духовку до 180°С, смажьте форму сливочным маслом, выложите в нее половину творожной массы, сверху разложите ягоды и присыпьте их сахаром. (Вместо свежих ягод можно использовать курагу) На ягоды выложите оставшуюся творожную массу. Запекать в духовке при температуре 180°С.
Готовую запеканку можно смазать сметаной или полить ягодным сиропом.
Приятного Вам аппетита.
Все рецепты для детей
В начало страницы |
|
