Домашнее печенье для малышей

Рецепты детского печеньяМногие мамы не доверяют качеству и полезным свойствам «магазинного» печенья для детей. И это недоверие, в-общем-то, обоснованно,  ведь в выпечке из магазина порой содержатся многочисленные консерванты и химические добавки. А хочется же побаловать малыша чем-то сладеньким, но в тоже время только натуральными продуктами. Выход один – готовить печенье в домашних условиях.

Хочется добавить, что когда бы будете изучать кулинарный портал, чтобы выбрать рецепт для печенья, обращайте внимание на пометки. Выбирайте только те рецепты, на которых написано «для детей» или же смотрите ингредиенты. Не стоит печь для малышей если в рецептах используется много какао, эссенции, шоколад, разрыхлители.

Хочу предложить несложный рецепт приготовления.

Ингредиенты:

  • 325 гр. муки,
  • 200 гр. холодного сливочного масла,
  • 120 гр. сахарной пудры,
  • 2 яичных желтка,
  • 1 ч.л ванильного сахара,
  • немного белого шоколада.

Сливочное масло нарезаем кубиками и всыпаем муку. Рубим масло так, чтобы смесь состояла из отдельных крошек, после добавляем сахарную пудру, желтки и ванилин. Все тщательно перемешиваем в однородную массу. Выкладываем тесто на доску, раскатываем в лист толщиной примерно 2 сантиметра.

Печенью можно придать разнообразную форму, тут уж как фантазия ваша разгуляется. Выкладываем фигурки на смазанный жиром противень и выпекаем в духовке до образования румяной корочки. Готовое печенье поливаем белым шоколадом, предварительно растопив его на водяной бане. Можно его также посыпать кокосовой стружкой.

Небольшой секрет: песочное тесто получится еще более нежным, если его завернуть в пищевую пленку и поставить на полчаса в холодильник, тогда при выпекании оно не потрескается. Приятного вам и вашим малышам аппетита!

Похожие записи:

Комментарии:

Домашнее печенье для малышей: 3 комментария

  • inostranka
    30 мая 2012 в 18:09
    Permalink

    Спасибо за рецепт домашнего печенья, вот мне бы хотелось еще ребенку сделать и домашних шоколадных конфет, что было что-то подобное как крупская «белочка» с мелким фундуком! Может есть рецептик 😉

    Ответ
  • 8 января 2013 в 15:01
    Permalink

    Очень хороший рецепт! уже бегу на кухню !)))

    Ответ
  • 21 февраля 2016 в 10:52
    Permalink

    Вкусное и полезное лакомство для детей — печенье из овсяных хлопьев и творога. Даже если малыши не любят овсянку и не слишком жалуют творог, такое печенье из творога и геркулеса обязательно придется им по вкусу.

    Ответ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *