Готовим полезную пиццу детям

Полезная пицца для детейБытует мнение, что пицца относится к не полезной еде. Это утверждение правильно, если речь идет о готовой пицце, которая продается в магазинах. В пиццериях мы тоже не можем быть уверены в том, что все продукты в пицце не нанесут вреда желудку ребенка. В готовых пиццах добавляют майонез, кетчуп, колбасы, маринованные овощи.

Все эти ингредиенты совершенно не нужны детям. Но если приготовить пиццу дома из продуктов, полезных для ребенка, то в ней не будет ничего плохого. Настоящая  тонкая итальянская пицца  — отличное блюдо и для детского праздника, и просто в качестве оригинального и полезного блюда.

В настоящей итальянской пицце не используют кетчуп, майонез, колбасу. Только натуральные продукты:  помидоры и другие свежие овощи, куриную грудку, сметану. Тесто тоже готовьте сами,  можно использовать как дрожжевое, так и без применения дрожжей. Попробуйте этот рецепт:

Читайте также  Рецепты праздничных детских блюд

Для теста:

  • 150 г цельнозерновой пшеничной муки
  • 150 г цельнозерновой ржаной муки
  • 50 г муки высшего сорта
  • 220 мл воды
  • 1/5 кубика дрожжей
  • 1 ч. ложка сахара
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • 4 г соли

Для начинки:

 

  • Пассированные помидоры
  • 1 зубчик чеснока
  • Сыр эдамер
  • Куриное мясо
  • Шампиньоны
  • Кукуруза и другие овощи
  • Орегано
  • Специи для пиццы

Приготовление:
1. Из пяти столовых ложек теплой воды, сахара и раздробленных дрожжей приготовьте закваску.
2. Муку просейте и смешайте, добавьте соль, оливковое масло, закваску и постепенно добавляйте воду. Приготовьте мягкое тесто и оставьте его на полчаса подняться в тепле под полотенцем.
3. Пассированные помидоры смешайте с толченым чесноком и щепоткой специй. Приготовьте остальные ингредиенты (натрите сыр, порежьте куриное мясо).
4. Готовое тесто раскатайте и положите на противень или специальную форму для выпечки. Намажьте томатами, добавьте ингредиенты и посыпьте специями.
5. Выпекайте при температуре 200°C не более 20 минут.

Читайте также  Торт на детский праздник

Похожие записи:

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *