Готовим в выходные — диетическая лазанья

Домашняя лазанья для детейВ выходные очень хочется приготовить что-то оригинальное, чтобы порадовать семью.  Попробуйте диетическую лазанью, которая подойдет и деткам, так как не содержит острых соусов и приправ. Но тем не менее, такая лазанья очень вкусная и питательная.

Для лазаньи продается уже готовое тесто, но разумеется, приготовленное своими руками намного лучше. Вы можете приготовить тесто для лазаньи. Но советуем сделать основу для этого блюда из блинов. Да-да, самые обычные тонкие блинчике на молоке — отлично подойдут для приготовления лазаньи. Только добавьте в тесто 2 ст. ложки растительного масла.

Что касается начинки, то здесь вам можно проявить фантазию, или просто взять то, что найдется в холодильнике. Это так же, когда дети делают заказ пиццы — в качестве начинки подойдет что угодно.  Кстати, начинка пиццы и лазаньи мало чем отличается.  Те же — рыба, мясо, сыр, помидоры и любые овощи. Не любят дети помидоры? можно обйтись и без них.

Итак, вернемся к приготовлению лазаньи.

1. Испеките на сковороде 8-10 блинов толщиной как 3 обычных блинчика.

2. Приготовьте начинку.

Отварите курицу или говядину.  Потушите  морковь и лук на растительном масле. Затем, в конце добавьте помидоры. Овощи должны получить в соусе с помидор, если жидкости мало, добавьте бульон.

Отваренное мясо пропустите через мясорубку, смешайте с тушеными овощами.

3. Натрите на крупной терке сыр.

4. Смажьте маслом форму для запекания.

5. Раскладываем: Сначала блин, потом мясную начинку, сверху тертый сыр и так далее.

Ставим форму с лазаньей в духовку и запекаем. Печь нужно недолго, так как все ингредиенты готовы. Достаточно появления золотистой корочки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *