Картофельное пюре с кабачком

Пюре из картофеля с кабачком для детейОбычное картофельное пюре для детей можно разнообразить, добавив в него кабачок или морковь, или и то и другое. Пюре в результате получит больше витаминов и более оригинальный вкус.

Пюре с картофелем и кабачками

Картофель и кабачки берем в пропорции 1:3. Овощи чистим, режем на небольшие кубики. Картофельные кубики обязательно надо промыть в воде, чтобы избавиться от лишнего крахмала. Затем  варим в воде с добавлением растительного или сливочного масла до готовности.

Затем, сливаем часть воды, и разминаем. Не рекомендуется пропускать отварной картофель через миксер или электроблендер, так как картофель может стать липким. По этой же причине добавляемое  в пюре молоко должно быть подогретым.

По тому же принципу можно делать картофельное пюре с морковью,  тыквой, цветной капустой, капустой брокколи.

Если вы хотите кормить малыша до 1 года таким пюре,  то вместо обычного молока добавьте  грудное или молочную смесь, которую используете для его кормления.  Малышам до 1 года кабачки, тыкву и морковь можно давать без опасений, а вот насчет цветной капусты и брокколи следует проконсультироваться с врачом.

Читайте также  Стоит ли заставлять ребенка есть?

Пюре из смеси овощей можно давать маленьким детям, как отдельное блюдо в теплом виде. Деткам постарше предложите овощное пюре  с салатом из свежих овощей или в качестве гарнира к блюдам из рыбы и курятины.

Похожие записи:

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *