Курица в рисе с овощами

Это блюдо понравится всей семье. Его приготовление нельзя назвать простым, однако, оно того стоит.  Курицу в рисе с овощами можно готовить и как праздничное блюдо.  Для детей младше 3 лет, из курицы можно вынуть косточки, как в рецепте, но можно оставить и так как есть.

Как правило, вторые блюда рецепты требуют отдельного приготовления гарнира, в этом же блюде мясо и гарнир готовятся вместе.

Ингредиенты на 4 порции:

  • 4 порционно подготовленных кусочка курицы
  • 5 сладких перца
  • 5  помидоров
  • 3-4  зубчика чеснока
  • 1 ст. ложка консервированной кукурузы
  • 1 ст. ложка зеленого горошка
  • 400 г риса
  • 120 г сливочного масла
  • соль
  • куриный бульон

 

1. Порции куриного мяса (ножку или бедро) посолить, поперчить и поставить запекаться в духовке со сливочным маслом до золотистого цвета. Время от времени не забывайте его поливать соком или горячей водой.
2.  Промойте рис, высыпьте его на сковороду, добавьте сливочное масло и обжаривайте при периодическом помешивании, пока не станет прозрачным.  то оно равномерно в кастрюлю, распространилась

Читайте также  Осенне-зимний рацион ребёнка старше года

3. Готовую  запеченную курицу вытащить из духовки, аккуратно освободить от костей.
4. Нарезать помидоры кружочками,и болгарский перец кружочками, чеснок измельчить.

5. В туже форму для запекания, где готовилась курица положите рис, в него добавьте курицу без костей,  равномерно нарезанные помидоры и перцы приправить солью и измельченным чесноком.
6. Наконец, залить бульоном, так, чтобы рис был полностью погружен, и потушите еще немного  в духовке при температуре 170-180 ° С пока рис не будет полностью готов.

Похожие записи:

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *