Начинки для блинчиков

начинки для блинчиковКаждая хозяйка должна запастись рецептами блинчиков, которыми она будет часто радовать свою семьи. Блины бывают из разного теста и с разнообразными начинками. Пресные и кислые, сладкие, с наполнителем или без него – блинчики всегда хороши как на праздник Масленицы, так и в обычные дни. Несколько проверенных рецептов есть у любой женщины. Но всегда можно порадовать малыша и семью чем-то новеньким и необычным.

Начинки для блинов

Горячие блинчики к столу часто подают со сливочным маслом, растопленным на сковороде, с медом, сгущенным молоком. Блинчики фаршируют вкусной начинкой, тогда они получатся сытными и питательными.

Творожная начинка для блинчиков

Отличный завтрак для всей семьи. Приготовить можно заранее, а утром просто разогреть в микроволновке или духовке.

Ингредиенты: 1 пачка творога, сахар по вкусу, на кончике ножа ванилин. Творог любой жирности размять ложкой или измельчить в блендере. Сахар и ванилин добавить по вкусу. На блин выложить 1 столовую ложку творожной массы, завернуть конвертиком. Выложить фаршированные блинчики на сковороду швом вниз, слегка подогреть. Это делается для того, чтобы блины при подаче не развернулись. Подавать со сметаной.

Колбасно-сырная начинка

Ингредиенты: 150 граммов вареной колбасы или ветчины, 100 граммов сыра. Нарезать на небольшие прямоугольники вареную колбасу и сыр. Завернуть в блинчики в форме конвертика. Разогреть в микроволновой печи, чтобы растаял сыр. Подавать их горяченькими со сладким свежезаваренным чаем.

Другие идеи, как приготовить быстрый и полезный ужин для детей.

Рыбная начинка для блинчиков

Это блюдо годится в качестве ужина или второго блюда на обед. Также будет отличным дополнением праздничного стола.

Ингредиенты: 150 граммов соленой рыбы (сельдь, кета, семга), одна средняя луковица, огурец, 2 куриных яйца, майонез, соль. Вкрутую сварить яйца. Мелкими ломтиками нарезать соленую рыбу. Огурец, лук, яйца накрошить кубиками. Все слегка посолить, добавить немного майонеза. Столовую ложку массы выложить на блин, сложить его конвертиком.

 

Курино-грибная начинка

Это блюдо годится в качестве ужина или второго блюда на обед. Также будет отличным дополнением праздничного стола.

Ингредиенты: 100 граммов замороженных шампиньонов, куриное бедрышко или грудка, небольшая луковица, столовая ложка майонеза, растительное масло, по вкусу соль. Отварить, остудить и порезать на мелки части куриное мясо. Грибы разморозить, разрезать на дольки, обжарить с луком до готовности в растительном масле. Грибы смешать курицей, посолить, заправить майонезом. Столовую ложку наполнителя выложить ровным слоем на блин, аккуратно завернуть.

Блинчики с начинкой понравятся как взрослым, так и детям, они очень питательны, вкусны и полезны.

Похожие записи:

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *