Полезные блюда из овсяных хлопьев

Рецепты из овсяных хлопьевОрганизм всегда оценит по достоинству то, что вы даете ему переварить что-нибудь полезное и легкое для пищеварения, и при этом вкусное. Почему бы его не побаловать?

Овсяные хлопья ценятся прежде всего содержанием белков, жиров, минералов, витаминов группы B, кальция, фосфора и лецитина. В овсяных хлопьях содержится примерно 66,5% углеводов, 14,4% белков и 6,8% жира.  Блюда из овса полезны всем без исключения, особенно детям и пожилым людям. Да и молодым овсянка прибавит здоровья и поможет сохранить молодость кожи.

Овсяная диета

Очень популярна, так как это одна из немногих монодиет, которая позволяет сбросить лишние килограммы, не нанося вред организму, а наоборот оздоравливая. Это подтверждает диетолог алексей ковальков и его метод похудения.

Овес  моложе всех остальных злаковых. Первыми его начали выращивать славяне еще в раннем средневековье. Сегодня в Центральной Европе выращивают примерно 50 видов овса.

Читайте также  Как вкусно приготовить рис: 3 рецепта для детей

Народные целители и врачи рекомендуют его не только как вкусную пищу, но и как лекарство. Овес помогает при лечении горла, заболеваний груди, желудочных осложнений и экземы — воспалительного заболевания кожи. Свойства овса полезны для восстановления  организма после болезни, а также для снижения уровня холестерина.

Лецитин, который содержится в овсяных хлопьях, важен для питания нервной системы. Овес является богатым источником пищевых волокон, и тем самым помогает бороться с запорами и нормализует деятельность толстой кишки. Снижает риск сердечных заболеваний и инфаркта, нормализует  активность щитовидной железы, бодрит организм при усталости. Является отличной пищей для диабетиков, так как стабилизирует содержания сахара в крови. Составить меню — овсяная диета подробно можно самостоятельно или обратиться к диетологу.

Из овсяных хлопьев можно приготовить много блюд:  каши, супы, соленые и сладкие запеканки, выпечку.  Детям, начиная с раннего возраста эти блюда просто необходимы в рационе питания.

Читайте также  Капкейки – миниатюрный шедевр кулинарного искусства

Овсянная каша

В одном литре соленой воды варим 150 грамм овсянных хлопьев примерно 25 минут. В эту кашу можно добавить мед, фрукты, корицу или виноград. Если вам не хочется сладкого, можете посыпать кашу поджаренным луком.

Закуска из овсяных хлопьев

Очень простое и быстрое приготовление — слегка поджарим овсянные хлопья с лесными орехами.

Овсяные хлопья с тмином

Добавляем тмин в овсяные хлопья, воду и оставляем на ночь. Утром варим обычным способом.

Сладкие хлопья
Хлопья варим с изюмом и черносливом, затем посыпаем кокосом.

Вечернее лакомство
Слегка поджаренные хлопья смешиваем с орехами, миндалем, кунжутными семечками и с соей и запиваем  вином или соком вечером у телевизора.

Похожие записи:

Комментарии:

Полезные блюда из овсяных хлопьев: 3 комментария

  • mouse555
    19 марта 2012 в 15:39
    Permalink

    Я и так знала, что овсянка полезна, но даная статья открыла для меня ещё много интересных фактов о пользе этого злака. Во время беременности сырые овсяные хлопья помагали мне от изжоги. А своему сынишке я жарю сырнички с овсяными хлопьями. Что может быть полезней, чем творог в сочетании с овсянкой? Ну и куда же без домашнего овсяного печенья??!! Печенья, напоминающего детство?

    Ответ
  • inostranka
    20 марта 2012 в 09:38
    Permalink

    Безусловно овсянка полезная, но вот я покупаю только которую необходимо варить, и добавляю банан или яблоко в кашу.

    Ответ
  • 30 марта 2012 в 13:37
    Permalink

    не знала, что хлопья можно просто прожарить, интересно будет попробовать

    Ответ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *