Полезный завтрак — омлетики-«цветочки»

рецепт оригинального рецепта для детейЗамечательный и необычный рецепт омлета, который дети принимают на «Ура».  Это блюдо очень любят наши детки из-за его внешнего вида. Омлет подается в разноцветных кружочках сладкого перца, поэтому выглядит как цветочек. Приготовить его несложно, зато утром ваша семья получит красивый, а главное полезный и сытный завтрак.

Подавать такой омлет можно с салатом из овощей. Рецепты салатов можно менять каждый день, в зависимости от предпочтений вашего семейства.   С омлетом хорошо сочетаются салат из свежей капусты с морковью,  салат из огурцов.

Итак, нам понадобятся два сладких перца разного цвета, например красного и желтого, четыре яйца, две столовые ложки сметаны, две сосиски и петрушка для украшения. Перец необходимо вымыть, удалить семечки, порезать кружочками, шириной примерно 1,5 сантиметра. Взбить миксером яйца, сметану, добавить соль и перец. Сосиски порезать тоже кружочками.

На сковороде с небольшим добавлением растительного масла обжарить перец с одной стороны, затем перевернуть его и налить в каждый кружочек чайную ложечку яично-сметанную смесь. Теперь необходимо подождать пока «схватится» и долить смесь до краев в каждый перчик. В середину положить кружок сосиски, накрыть крышкой и на медленном огне довести до готовности.

Теперь можно выкладывать на тарелки, украшать петрушкой и подавать. Зовите срочно детей и мужа к столу, их ждет замечательный «цветочный» завтрак!

Один комментарий для “Полезный завтрак — омлетики-«цветочки»

  • 28 Февраль 2012 в 19:29
    Permalink

    Вкусно, а главное полезно!))
    Дочурка ни в какую не хотела завтракать, а теперь с радостью садится за стол! Спасибо большое за рецепты!

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *