Рецепты для детей из авокадо

Полезные свойства авокадо, рецепты из авокадоАвокадо, благодаря своему составу, очень подходит для вегетарианцев, спортсменов, беременных женщин и детей. Авокадо содержит 20% ненасыщенных жирных кислот, а также каротин, антиоксиданты, витамин Е, А и С, витамины группы В и минералы, такие как железо, фосфор, кальций и калий. Все эти витамины детям жизненно необходимы.   Комплекс витаминов, содержащийся в авокадо,  положительно влияет на  кожу,  рост волос, укрепление тела.  Авокадо регулирует работу кишечника и процессы метаболизма.  Не смотря на то, что авокадо содержит много жира,  он не способствует увеличению веса, так как жиры растительного  происхождения быстро расщепляются.

Авокадо едят мягкими, поэтому мы выбираем при покупке подходящий плод, без пятен и плесени. Можно взять и твердый авокадо, оно дозреет  в домашних условиях при комнатной температуре за 2-4 дня. Нужно завернуть плод в плотную бумагу или газету и положить на полку. Но не в холодильник!

Читайте также  Как вкусно приготовить рис: 3 рецепта для детей

Что можно приготовить из авокадо.

Бутербродное масло

Авокадо можно просто намазывать на хлеб. Для этого очистите мягкий авокадо, освободите от косточки. Ножом размажьте кусочки авокадо на хлебе, как масло и обязательно сбрызнете лимонным соком.  Можно немного присолить для вкуса. Можно кушать бутерброд только с авокадо, а можно сверху положить кусочек колбаски или сыра. Это гораздо вкуснее и полезнее, чем использовать для бутербродов сливочное масло.

Суп-пюре с авокадо

Авокадо освободить от косточки, снять корочку. В мякоть добавить сливки и сделать жидкое пюре без комочков.  Куриный бульон приготовленный заранее разогреть (но не кипятить), и  постепенно  влить  в него пюре из авокадо.  Как следует размешать, довести до кипения и выключить.  В суп добавить мелко нарезанную зелень петрушки,  маленькие гренки из пшеничного хлеба.

Салаты из авокадо

Читайте также  Три рецепта закусок из свеклы

Рецептов салатов из авокадо существует множество, так как он отлично сочетается практически с любыми овощами, а так же с яйцами, сыром, куриным мясом.

Похожие записи:

Комментарии:

Рецепты для детей из авокадо: 1 комментарий

  • nadin-glad
    3 апреля 2012 в 10:50
    Permalink

    Я догадывалась, что авокадо полезный продукт, но, что его можно давать деткам и делать из него супчик или масло даже и не думала. Спасибо за хорошие идеи!

    Ответ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *