Рецепты из цуккини

Рецепты из цуккиниЦуккини становится все более популярным овощей в нашем рационе. Он содержит 90% воды, клетчатку, витамины и многие микроэлементы, и их низкокалорийность (20 ккал на 100 г) является идеальной пищей для снижения веса.

Цуккини это теплолюбивое растение родом из Мексики и Центральной Америки. Выращивание этого кабачка не составляет никакой проблемы, он также может быть посажен на бедных почвах, но нуждается в солнце и поливе.

Кабачок для похудения

кабачки для похуденияКабачок можно смело применять для очищения и детоксикации организма. Как можно Похудеть с помощью кабачков? Калий, который содержится в кабачках, помогает избавиться от токсинов и излишков воды из организма. Женские журналы часто рекламируют различные дорогостоящие средства для интоксикации и похудения. А ведь достаточно включить в рацион цуккини или кабачки, принимать ванны с содой — и вес начнет снижаться.

Кроме того, кабачки помогают больным подагрой, ревматизмом, сахарным диабетом, и людям, страдающим от ожирения и болей в суставах. Цуккини помогают очистить желудочно-кишечный тракт, потому что они богаты клетчаткой. Также благоприятно влияют на функцию почек. Цуккини имеет слегка слабительное действие, поэтому он подходит для людей, страдающих от запоров.

Как готовить цуккини

Эти овощи можно приготовить почти всеми способами. Можно жарить как котлеты, добавляют в тушеное мясо, супы. Кабачок также добавляется в пирожные и торты. Молодые  цуккини можно есть  сырыми, например, в салатах. Кабачки можно есть печеный, фаршированный, приготовленные на гриле, они могут быть засолены как огурцы.

Совет: Перед приготовлением кабачки посыпьте небольшим количеством оливкового масла, чтобы заставить  выпустить больше витамина А, который необходим для обмена веществ в клетках.

Похожие записи:

Комментарии:

Рецепты из цуккини: 2 комментария

  • 8 марта 2012 в 11:40
    Permalink

    Цуккини — это мой любимый овощ! Стараюсь приучать кушать его и детей. Летом готовлю детям часто тушеные цуккини. Режу кабачок кубиками, в кастрюльку наливаю немножко воды, туда же кабачок и морковку кружочками, можно добавить лук, посолить и тушить пока цуккини не свариться. Можно добавить немножко томатного соуса. Дети очень это блюдо любят с хлебом. А еще обжариваю кружочки кабачка в кляре, тоже очень вкусно!

    Ответ
  • 14 марта 2012 в 09:20
    Permalink

    Я тоже очень люблю цуккини, детям в овощное пюре кабачок вводила одним из первых овощей. Готовлю икру из кабачков, жарю кружочками, делаю оладьи. Все это очень вкусно.

    Ответ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *