Рецепты приготовления блюд из тыквы

Рецепты из тыквыРазнообразие овощей на прилавках магазинов поражает. К тому же мы много читаем о полезных свойствах заморских продуктов. Это все правильно, но не стоит забывать и овощах, которые растут на наших огородах. Ведь и среди них есть рекордсмены по содержанию витаминов.  К примеру, неприхотливая тыква — настоящая кладезь витаминов.

В тыкве содержатся необходимые для развития детей витамины С, D, E, B6 и B12. Из минералов кальций, магний, цинк, железо и медь. Тыква — это  источник клетчатки и белка, оранжевые тыквы также богаты каротином.  Стоит это чудо недорого, доступна, а рецепты приготовления блюд для детей, да и для всей семьи из нее разнообразны.

Тыквенные оладьи

300 г тертой тыквы, 100 г  муки, щепотка порошка для выпечки, 0,5 дл молока 2 столовые ложки нарезанного свежего тимьяна, 1 столовая ложка масла, соль,  1 яйцо.

Очищенную тыкву натереть на некрупной терке.  Добавить яйцо, муку,  специи, хорошо перемешать. Нагрейте масло в сковороде,  смесь выкладывайте в сковороду ложкой  и обжаривайте  около 4 минут с каждой стороны до золотистого цвета.

Подавать со сметаной.

Запеканка рисовая с тыквой.

Это сладкое блюдо готовится быстро. Вам понадобится стакан риса, 300 г очищенной тыквы, 50 г сливочного масла, изюм.

Рис отвариваем до  полуготовности, затем в него добавляем натертую крупно или порезанную кубиками тыкву, изюм, растопленной сливочное масло.
Хорошенько перемешиваем, выкладываем в форму для запекания и ставим в разогретую духовку на 20 минут.
Получается сладкое полезное блюдо, которое можно подавать на завтрак или легкий ужин.

Похожие записи:

Комментарии:

Рецепты приготовления блюд из тыквы: 6 комментариев

  • 28 февраля 2012 в 20:20
    Permalink

    Тыква , действительно, очень полезна. Мой сын обожает обычную тыквенную кашу. Пробовала делать и с рисом, и с пшеном. Вкусно и то и другое. Обязательно попробую сделать запеканку по вашему рецепту.

    Ответ
  • nadin-glad
    1 марта 2012 в 11:26
    Permalink

    А мы ввели тыкву, как один из первых продуктов прикорма и с того времени мой сынок просто ее обожает. Спасибо за хорошие рецепты, будем пробовать готовить.

    Ответ
  • 1 марта 2012 в 14:41
    Permalink

    Мы тоже давно ввели тыкву в рацион ,спасибо за еще один чудесный рецептик.А еще я из тыквы делаю пюре, добавляю туда сухофрукты,курагу,чернослив и свеженькое яблочько,тушу и в блэндер,доченька очень любит такую пюрешку.

    Ответ
  • 5 марта 2012 в 09:08
    Permalink

    Все рецепты заслуживают похвалы- каждый описан аппетитно и лёгок в приготовлении.Обязательно приготовлю какое-нибудь блюдо из вышеуказанных.

    Ответ
  • 9 марта 2012 в 11:11
    Permalink

    Я тыкву просто обожаю, младшенький тоже с удовольствием ест тыквенную кашу, запеканку, оладьи из тыквы и моркови, пирог с начинкой из тыквы и яблок, варенье из тыквы с апельсинами. Старший любит из тыквы только варенье.

    Ответ
  • 15 марта 2012 в 11:52
    Permalink

    Первый раз попробовала дать доченьке кашку тыквенную паровую,теперь мы любим очень многие блюда из тыквы а благодаря этому сайту попробовали новые,спасибо.

    Ответ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *