Рыба — очень важный продукт в рационе ребенка. В ней содержатся очень важные для полноценного развития ребенка, микроэлементы. По крайней мере, раз в неделю, ребенку обязательно нужно кушать блюда из рыбы. То же самое относится, впрочем, и к взрослым людям. Если вы хотите разнообразить рыбное меню, то в интернете всегда можно найти новые рецепты с фотографиями.
Предлагаем вам рецепт рыбного супа, который готовится очень быстро.
Ингредиенты:
- треска или аналогичных рыбы
- морковь
- петрушка
- сельдерей
- крем
- кусочек сливочного масла
- мука
- мускатный орех
- соль
- перец
Приготовление:
Отвариваем треску в воде, затем добавляем овощи и варим, пока овощи не станут мягкими. После этого все овощи пропускаем через блендер, затем добавить сливки с мукой, масла и немного специй.
Не стоит перебарщивать со специями, мы должны помнить, что этот рыбный суп для детей. Воды нужно дать столько, чтобы суп по консистенции был менее густой, чем пюре. При подаче на стол в рыбный суп можно добавить обжаренные сухарики из белого хлеба.
Так же можно сварить супчик из рыбной консервы + картофель и лук, тоже получается вкусно и легко.
Детям? Из консервы?? Ну не знаю …
Раньше чаще готовила такие супчики, только без добавления перца и мускатного ореха и с картофелем, уплетал с удовольствием!
svetlane, я бы тоже не стала давать ребенку суп из консервы, возможно если только ребенок уже школьного возраста!
А я рыбу в конце ложу, чтобы не разваривалась. Вообще варю как обычную уху, сначала картошка, луковица и морковка целиком и потом только рыбу. Не знала что в рыбные супы можно мускатный орех добавлять, нужно попробовать.
а мы как раз думаем как ребенка рыбой накормить (так просто от нее отказывается), попробуем супчиком
Я не добавляю в супы для детей специи, так как это не очень хорошо, да и не знаешь как отреагирует организм малыша. Рыбу лучше выбирать не жирных сортов, своим делаю из хека или масленной.