Сладкие тарталетки на день рождения

Сладкие тарталетки на детский праздникТарталетки с разными наполнителями, украшенные ягодами — отличное угощение для детского праздника. Корзиночки можно испечь самостоятельно из песочного теста. Но если времени не хватает, то можно купить готовые в магазине. Тогда останется только взбить крем, разложить по корзиночкам и украсить.  К этому процессу можно привлечь детей.

Чем можно наполнить тарталетки?

Для крема можно использовать сливки, сметану, сыр маскарпоне. Сыр маскарпоне  — это итальянский сыр в виде густого крема из сливок  или коровьего молока. Его нежный сливочный вкус превосходно подходит для приготовления десертов. Итальянцы подают маскарпоне с фруктами и ягодами, смазывают им торты, добавляют в мороженое.

Имея под рукой этот сливочный сыр, можно легко приготовить тарталетки с кремом из Маскарпоне.

Творожный крем с маскарпоне и клубникой.

50 грамм творога растереть с двумя ложками сахара и добавить в 150 грамм маскарпоне. Взбить до однородной массы. Разложить по корзиночкам и в каждую тарталетку положить половинку клубнички.

Абрикосовый крем с маскарпоне

  • 4-5 кусочков мягкой кураги
  • 150 маскарпоне
  • Кокосовая стружка
  • Сахарная пудра

Курагу залить кипятком, затем слить воду и  размолоть в блендере. Затем добавить в курагу  маскарпоне.  Наполнить тарталетки  кремом, посыпать стружкой, перед подачей посыпать пудрой.

Банановый крем

  • 200 грамм бананов
  • 100  сметаны
  • 3 ст.л меда
  • 1 чайная ложка имбиря
  • Щепотка корицы

Бананы  размять или протереть через сито, добавить в них мед. Взбить сметану до пены, добавить специи и смешать с бананами и тщательно размешать еще раз. Затем наполнить тараталетки.  Украсить можно по своему усмотрению.

Нежный творожный крем

  • 2500 грамм. творога
  • 2 ст. ложки жирной сметаны
  • ванильный сахар по вкусу
  • малина — полстакана

Смешать жирный творог  со сметаной и ванильным сахаром.  Все положить в блендер и добавить свежие ягоды малины. Взбивать до получения однородной массы. Наполнить кремом тарталетки и сверху украсить ягодами.

Похожие записи:

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *