Творожное печенье для детей

детское печенье из творогаПользу творога для организма переоценить невозможно. Помимо необходимых организму витаминов, в нем содержится кальций, влияющий положительно на костную систему, состояние зубов и ногтей. Однако творог в свежем виде не всем детишкам кажется  вкусным, даже если в него будет добавлен мед или сахар.

Но из этого полезного продукта можно приготовить замечательные рассыпчатые печенья, которые во время чаепития моментально исчезнут со стола. К тому же, домашняя выпечка гораздо полезнее для здоровья малышей. В отличие от магазинной, вы всегда знаете состав ингредиентов.

Для приготовления печенья из творога понадобится следующий набор компонентов:

  • — сливочное масло (110 г);
  • — высшего сорта пшеничная мука (260 г);
  • — песок сахарный мелкий и пудра для посыпки;
  • — творог домашний самый жирный (260 г).

В глубокую посудину выложить творог и растереть его с маслом, предварительно размягченным. Просеять отдельно пшеничную муку и небольшими порциями добавлять ее в сливочно-творожную массу, сразу же замесить гладкое тесто, которое совершенно не будет прилипать к рукам. Причем можно самостоятельно определять для себя необходимую консистенцию теста, добавляя количество муки или уменьшая. Приготовленное тесто, скатанное в аккуратный шар, положить часа на два в холодное место, например, в холодильник.

В тарелку насыпать некоторое количество мелкого сахарного песка, сделать из теста при помощи стакана тонкие круглые лепешечки и обвалять их по одной в сахаре. Свернуть лепешки в сахарной панировке на половинки, потом еще раз пополам и затем отложить в сторону. Пергаментом выложить дно большого противня с низкими стенками, разложить на нем творожные печенья на расстоянии друг от друга. Противень с творожными изделиями поставить в разогретую духовку и выпекать пока не зарумянятся, приблизительно двадцать минут.

Печеньки можно подавать с чаем, молоком или какао.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *