Быстрый и полезный ужин для детей

Что приготовить на ужин, чтобы не тратить много времени, но в то же время было полезно для ребенка? Этим вопросом задаются ежедневно тысячи работающих мам. Предлагаем несколько рецептов, которые удовлетворят сразу несколько требований: они не требуют много времени, в них много витаминов и полезных микроэлементов, легко усваиваются.

Макароны с брокколи и творогом коттеджем

Предназначен для детей от 10 месяцев
макароны с брокколи и сыром коттеджБрокколи содержит большое количество витамина С, бета-каротина, фолиевой кислоты и витаминов группы В, минералов, в-основном кальция, калия, фосфора и серы. Брокколи богата клетчаткой и веществами, которые защищают наш организм от свободных радикалов. В макаронах есть необходимые углеводы, а творог богат белком и кальцием, оливковое масло представляет собой здоровые жиры.

Ингредиенты:

  • 400 г без яиц макаронные изделия,
  • 400 г брокколи,
  • 250 г творога,
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • зелень петрушки,
  • соль.
Читайте также  Лепешки – просто и вкусно

Поставьте варить макароны. Для этого блюда лучше всего годятся спирали или ракушки.  Одновременно  во второй кастрюле на пару в подсоленной воде готовим брокколи, разделенные на соцветья.

Когда все будет готово, макароны полейте оливковым маслом, добавьте брокколи и сыр коттедж. Перемешайте и посыпьте нарезанной петрушкой.

Запеканка из вермишели и овощей

Это блюдо тоже отличается простотой и быстротой приготовления, и полезными ингредиентами.

Ингредиенты:

  • 0,5 кг вермишели,
  • 150 грамм кукурузы консервированной,
  • стручковая фасоль,
  • отварная морковь,
  • 2 яйца,
  • 120 мл. молока.

Овощи для этого блюда можно взять любые, которые можно запекать. Отлично получится блюдо с замороженными овощами.

Итак, сначала отвариваем вермишель. Промываем холодной водой.

Готовим овощи — нарезаем кубиками или пластинками. Затем все смешиваем с процеженной вермишелью.

Форму для выпечки смажьте сливочным маслом. Выложите туда вермишель с овощами.

Читайте также  Полезные и вкусные напитки для детей

Яйца взбейте с молоком, посолите и залейте смесью вермишель.

Теперь остается поставить запеканку в духовку на 25 минут при температуре 170 градусов.

Пока запеканка готовится, можно сделать салатик из свежих овощей и нарезать свежую зелень, чтобы посыпать готовую запеканку.

Похожие записи:

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *