Выпечка для детей

Выпечка для детейНет такого ребенка, который бы отказался от пирожков, печенья, пирожного и другой выпечки. Родителям часто приходится сопротивляться просьбам ребенка или стараться, чтобы выпечка была полезной для здоровья малышей.

Для детского здоровья домашняя выпечка, безусловно, гораздо полезнее той, что продается в магазинах. В  пирожках и булочках, приготовленных в домашних условиях,  не содержатся консервантов, красителей и других  вредных добавок. Это огромный плюс.

Кроме того, изделия из теста для детей должны должны минимально содержать сдобы. То есть, поменьше жиров и сахара, яиц.  Масло можно заменить нежирным маргарином, сахар фруктозой. Муку полезно брать овсяную или гречневую.

Для приготовления выпечки можно использовать обычную духовку, но можно использовать оборудование для выпечки кондитерских изделий. Как правило, такое оборудование для кондитерского производства используют в промышленных целях — кафе и ресторанах. Отличное и надежное оборудование для пекарен в большом ассортименте можно купить в интернет-магазине пекари.ru.

А для домашней выпечки можно использовать хлебопечку. Для хлебопечек есть и своя рецептура пирогов и пирожков, булочек и печенья.

Бананы, запеченные в слоеном тесте

Ингредиенты:

  • ​​5 бананов,
  • 400 г слоеного теста,
  •  3 столовые ложки апельсинового джема,
  • 2 апельсина,
  • сок 1 апельсина,
  •  мука,
  •  сахарная пудра.

Приготовление:

1.  Бананы вместе с кожурой положить в миску.  Залейте их кипятком и оставьте  примерно на 2 минуты. Когда кожура становится почти черной, бананы вытащить и оставить остывать на некоторое время, а затем очистить их.

2.  Приготовьте листовое тесто или используйте готовое. С помощью муки раскатайте тесто на тонкий лист. Разрежьте его на 16 прямоугольников.

3. Очищенные бананы разрезать на 16 частей. Каждый кусочек положите на тесто.

4.  Заверните кусочки банана в тесто, как конфеты. Затем перенесите на противень для выпечки, выстланный пергаментной бумагой.

5. Разогрейте духовку до 200 ° C  и выпекайте до золотистого цвета, около 15-17 минут.

6. Тем временем, приготовьте соус. Нагрейте сок ​​из апельсинов, добавьте джем и перемешайте. Потом добавьте в горячий сок нарезанные на дольки очищенные апельсины.

Горячие бананы в тесте залейте апельсиновым соком и посыпьте сахарной пудрой.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *